Por mais de duas décadas, fomentando nosso amor pela pecuária de corte
23 a 25 de maio de 2024
23 a 25 de maio de 2024
Centro de Vivência - Campus da UFV - Viçosa, MG - Brasil
Contador Oficial
Nossa História
Todas as edições do SIMCORTE contaram com programação temática abrangente, proporcionada pelos mais renomados nomes da área de Bovinocultura de Corte, que concederam a estudantes de ciências agrárias e biológicas, profissionais e produtores rurais, a oportunidade de adquirir conhecimento para incrementar a produção, a produtividade e a melhoria da qualidade da carne no Brasil, aumentando a competitividade no mercado.
O evento é uma promoção do Departamento de Zootecnia da UFV, e teve as participações do Departamento de Veterinária e da Empresa Júnior de Zootecnia em sua primeira edição, em 1999.
Desde 2006, em sua quinta edição, o SIMCORTE conta com a colaboração de palestrantes internacionais. Em 2008 foi realizado concomitantemente o Curso Internacional de Atualização em Nutrição e Produção de Bovinos de Corte. Em 2022 ocorreu a décima segunda edição do SIMCORTE, e a oitava edição internacional, que contou com cerca de 500 participantes de todo o Brasil.
Confira a Programação
Se você tem vínculo com a pecuária de corte, seja acadêmico, profissional ou produtor, não perca o XIII SIMCORTE.
Café da Manhã
08h00 - 08h25
Credenciamento
08h00 - 08h50
Abertura
09h00 - 09h30
Muscle biology effects on muscle growth and beef eating quality
09h30
Jean-François Hocquette
INRAE
Suplementação de minerais e vitaminas para novilhas gestantes: impactos além da cria
09h55
Ana Clara B. Menezes
SDSU
World methane production estimation
10h30
Ermias Kebreab
UC Davis
Mesa Redonda
11h00 - 11h45
Atualidades na Bovinocultura de Corte
14h00
João Paulo Franco da Silveira
CNA
Mercado, Tendências e o Profissional 4.0
14h30
Andrea Mesquita
Território da Carne
Mesa Redonda
15h15 - 15H45
Coffee Break
15h45 - 16h15
Níveis ótimos de proteína na fase de terminação de bovinos de corte: Existem?
16h20
Sebastião Valadares Filho
UFV
Retrato atual das recomendações nutricionais e de manejo nos confinamentos brasileiros
16h50
Danilo Millen
UNESP Jaboticabal
Mesa Redonda
17h20 - 18h00
Café da Manhã
08h00 - 08h25
Apresentações de Resumos
08h00 - 09h50
Programa Geneplus
10h00
Gilberto Menezes
Geneplus
Recentes avanços nos protocolos de IATF na bovinocultura de corte
10h30
José Luiz Moraes
UNESP Botucatu
Mesa Redonda
11h00 - 11h45
Inovações tecnológicas para tipificação de carcaças e avaliação na qualidade da carne
14h00
Mario Luiz Chizzotti
UFV
Existe carne vegetal?
14h30
Sérgio Pflanzer
UNICAMP
Mesa Redonda
15h00 - 15h45
Coffee Break
15h45 - 16h15
ABCZ e o PMGZ: O poder da informação
16h20
Ricardo Abreu & Henrique Ventura
ABCZ
Nível de oferta de suplemento na terminação de bovinos a pasto
16h50
Flávio Dutra de Resende
APTA - Colina e UNESP Jaboticabal
Mesa Redonda
17h20 - 18h00
Café da Manhã
08h00 - 08h20
Tecnologias digitais em confinamento
08h20
Felipe Bortolotto
Cargill
Mesa Redonda
08h45 - 09h05
Tecnologias para redução certificada das emissões de gases de efeito estufa na pecuária
09h10
Giovana Maciel
Embrapa Cerrado
Bovinocultura como mitigadora dos gases de efeito estufa
09h40
Alexandre Berndt
Embrapa Pecuária Sudeste
Predição do consumo de água para bovinos de corte em crescimento e terminação
10h10
Diego Zanetti
IFSULDEMINAS
Mesa Redonda
10h40 - 11h20
Lunch Break
11h20 - 12h
Intensificação de pastagens: a pecuária a pasto pode ser competitiva
12h
Janaína Martuscello
UFSJ
Indústria de suplementos e a nutrição de fêmeas na pecuária de corte
12h30
Carla Heloisa Avelino Cabral
UFR
Case de sucesso: IAO Agropecuária
13h
Andrezza Oliveira Borba
IAO Agropecuária
Mesa Redonda
13h30 - 14h10
Encerramento
14h10
Palestrantes
Ana Clara B. Menezes
SDSU
Atualmente é Assistant Professor in Ruminant Nutrition na South Dakota State University. As principais linhas de pesquisa da Dra. Menezes são metabolismo de energia e programação fetal.
Carla Heloisa Avelino Cabral
UFR
Desde 2013 é professora no Instituto de Ciências Agrárias e Tecnológicas da UFR, responsável pelas disciplinas de Fisiologia animal, Fisiologia da digestão, Análise de alimentos e Produção de rações e suplementos.
Felipe Bortolotto
Cargill
Atua como Gerente de Tecnologia para Bovinos de Corte e na CAN Latam Sul, e está na Cargill há mais de 10 anos, passando pelas posições de Coordenador Técnico Comercial, Coordenador de contas chaves e como Consultor Técnico Nacional.
Flávio Dutra de Resende
APTA - Colina e UNESP Jaboticabal
Coordenador do projeto Boi 777 que tem como objetivo gerar tecnologias na área de bovinos de corte com foco em abater animais pesados e com idade de até 24 meses e transferir os resultados ao setor produtivo.
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Localização
Universidade Federal de Viçosa
Avenida Peter Henry Rolfs, Campus Universitário
Viçosa-MG, 36570-900