USO DO ÁCIDO PROPIÔNICO NA SILAGEM DE MILHO SOBRE O DESEMPENHO DE NOVILHOS CONFINADOS

A silagem de milho é amplamente empregada na bovinocultura pelo seu alto potencial nutritivo e produtividade da forragem, por consequência, busca-se tecnologias voltadas a melhorar o seu aproveitamento. A utilização de aditivos que maximizam a qualidade das forragens vem ganhando espaço no mercado, como os ácidos orgânicos, principalmente o propiônico, o qual atua diminuindo a atividade de fungos e leveduras, elevando a qualidade da forragem e consequente melhoram a eficiência dos animais. O objetivo do estudo foi testar a eficiência do tratamento das silagens de milho tratadas com ácido propiônico por meio do desempenho de novilhos confinados. O experimento foi realizado no Núcleo de Produção Animal, na Universidade Estadual do Centro-Oeste. O delineamento experimental foi casualizado com três tratamentos e cinco repetições, sendo: animais alimentados com silagem controle; silagem tratada com 0,03% de ácido propiônico e silagem tratada com 0,06% de ácido propiônico na MN. A dieta foi composta por 45% de silagem e 55% de concentrado. Utilizou-se 30 novilhos ½ sangue Angus Nelore, machos inteiros, de peso médio inicial de 350 kg e 11 meses. O período experimental foi de 61 dias, sendo 10 dias de adaptação com silagem controle e 51 dias avaliativos divididos em três períodos de 17 dias, realizando-se a pesagem dos animais ao início do experimento e ao final de cada período, a fim de obter o ganho médio diário (GMD). A dieta fornecida foi pesada diariamente, bem como as respectivas sobras, assim, obtendo dados de ingestão de matéria seca diária (IMSD), ou em porcentagem do peso vivo (IMSPV). Os dados de GMD e IMSD foram utilizados para calcular a conversão alimentar (CA). Os dados foram submetidos à análise de variância com comparação das médias pelo teste de Tukey a 5% de significância. Os dados revelaram que não houve diferença estatística, independente do período observado para GMD, IMSD e IMSPV. Porém, numericamente o GMD no período total do experimento (0-51 dias), os tratamentos com ácido propiônico obtiveram melhores valores zootécnicos, sendo 1,594 kg dia^-1 comparadas ao controle, com 1,410 kg dia^-1. O mesmo padrão foi encontrado para a IMSD, com animais alimentados com silagem controle consumindo 9,49 kg dia^-1 e silagens tratadas com 0,03% e 0,06% de ácido propiônico com consumo de 9,19 e 8,98 kg dia^-1, respectivamente. Na CA esse efeito é somado, e animais que receberam na dieta com silagem de milho tratada com 0,06% de ácido propiônico obtiveram uma conversão de 6,00 kg kg^-1, não diferindo do tratamento 0,03% com 6,16 kg kg^-1 animal, já o controle mostrou-se menos eficiente, com uma conversão de 7,00 kg kg^-1. Diante disso, pode-se concluir que os animais que receberam a dieta de silagem contendo o ácido propiônico obtiveram uma melhor conversão alimentar, comparado aos animais que receberam a dieta contendo a silagem controle.